アタマがイカレた、あるいっぴきの『くま』の物語

北海道は礼文島にあるホッケのちゃんちゃん焼きが美味しいお店ー第59道中


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北海道の名物郷土料理 ホッケの「ちゃんちゃん焼き」を食べてきた!

北海道 ホッケ ちゃんちゃん焼き

 

 

 

日本最北端の離島「礼文島」に降り立った くまぞ~


 

  日本最北端の離島 北海道 礼文島 香深港

北海道 礼文島 香深港
利尻島の沓形港から約40分。日本最北端の離島「礼文島」礼文町に到着です。

 

 

 

 

 

くまぞ~
くまぞ~

ついにきたのか~日本最北端の島「礼文島」

 

くまぞ~
くまぞ~

何はともあれ・・・お腹が空いたな。

 

 

 

北海道・礼文島 香深フェリーターミナル近くにあるお店「ちどり」

"北海道 礼文島 ちどり"
香深フェリーターミナルから歩いても約5分の好立地にあるご飯やさん「ちどり」。夜には居酒屋としても営業してるみたいですよ。

 

  

 

 

くまぞ~
くまぞ~

おいおい…うまそうな佇まいじゃないかよ。

 

 

 

 

礼文島流!ホッケの「ちゃんちゃん焼き」の食べ方


 

くまぞ~
くまぞ~

すいませ~ん。

 

 

  家族経営されているお店。愛想のいいお母さんが出迎えてくれた。礼文島でも「ホッケのちゃんちゃん焼き」で評判のお店と事前リサーチはしていたので、早速「ホッケのちゃんちゃん焼き定食」を注文!

 

 

 

くまぞ~
くまぞ~

ドキドキ・・・・

 

  

 

 待つことはほんの五分ほど、見るからに美味しそうなものがテーブルにやってきた!

  

 

 

 

礼文島「ちどり」の『ホッケのちゃんちゃん焼き定食』 ¥1,400

"礼文島 ちどり ホッケのちゃんちゃん焼き"
ぷっりぷりのホッケ・・・これにご飯とお味噌汁とお漬物がつき定食になっています!
(なお、「ホッケのちゃんちゃん焼き」を食べたい場合は焼き所があるテーブルで!)

 

 

 

 

くまぞ~
くまぞ~

う、上にのってるのは「ネギ味噌」かぁ・・・

 

くまぞ~
くまぞ~

あ!わざわざすいません!

 

 

 

 

実際に食べ方を教えてもらった!

"礼文島 ちどり ホッケのちゃんちゃん焼き"

 

 

 

 

くまぞ~
くまぞ~

ふむふむ。箸で身をほぐしながら・・・ネギ味噌を・・・

 

くまぞ~
くまぞ~

つけていく感じですね~美味しそう~。

 

 

 

 実際には、ネギ味噌を「つける」というより 身と一緒に「まぜる」という感じらしい。

 

 

 

いざ!北海道名物郷土料理 「ちゃんちゃん焼き」を食す!


 

くまぞ~
くまぞ~

う、うううう・焼けてきたぞ~。

 

くまぞ~
くまぞ~

身をちょっと味噌とあわせてとって…ご飯様の上に…

 

 

 

「ホッケのちゃんちゃん焼き」ご飯のせ

"礼文島 ちどり ホッケのちゃんちゃん焼き"
神の御前。

 

 

 

くまぞ~
くまぞ~

ングング…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

くまぞ~
くまぞ~

気絶するかと思ったわ。

 

 

 

 身が柔らかいホロホロのホッケとうまからいネギ味噌のハーモニーは犯罪級のうまさだ。
バクバクと我を忘れて食べ進めていた。焼きはかなり早いので焦げ付く前に食べるのがおススメ。

 

 

 

くまぞ~
くまぞ~

食ったなぁ~

 

くまぞ~
くまぞ~

ただ!ホッケのちゃんちゃん焼きはこれからが真の醍醐味!

 

 

 

 

ホッケのちゃんちゃん焼きは「皮」が本当にうまい!

"礼文島 ちどり ホッケのちゃんちゃん焼き"
少しお見苦しいかもしれませんが、これぞ醍醐味「ホッケのちゃんちゃん焼き」の皮です!
裏面にはネギ味噌をたっぷり塗り込んでおきました…絶対うまい。

 

 

 

 

くまぞ~
くまぞ~

うんめえええ…

 

 

くまぞ~
くまぞ~

ふぅ!ごちそうさまでした!

 

 

 帰り際にはご夫婦のお子さんが、可愛らしく手を振ってお見送りをしてくれた。ご飯が美味しいのはもちろん、雰囲気もあたたかくてまた来たくなった。

 

 

 

 

礼文島にある幻の宿・・・? つづく


 

くまぞ~
くまぞ~

さて、向かうとするか礼文島幻の宿・・・

 

 

 

くまぞ~
くまぞ~

「桃岩荘」へ!!!

 

  ☞幻の宿の全貌とは???

 つづく・・・
日本最北端礼文島の人気宿泊施設「桃岩荘ユースホステル」って?前編

 

 

今回のお店の詳細紹介 礼文島「炉ばた ちどり」さん


北海道 礼文島礼文町「炉ばた ちどり」さん 

 

              くまぞ~コメント 

 本当にほっぺが落ちるほどの美味しさの「ホッケのちゃんちゃん焼き」。今回食べたのは定食でしたが、単品¥900もあるようです。お財布が気になる方は単品でもいいので是非とも食べて見て下さい!

また、ホッケのちゃんちゃん焼きの他に「ウニ丼」もありますよ!その他にもラーメン、焼き肉そしてお酒なども豊富な種類がありました。今度は夜に行って一杯ひっかけながらちゃんちゃん焼きを含めたたくさんの料理をいただこうと思います。

 家族で経営されておりどこか店内も温かみがあり、地元民の方からも愛されている素敵なお店でした。以下お店の詳細情報を引用リンクしておきました。メニューや店内の様子なども見てみてくださいね。

  

炉ばたちどり (礼文町) 最新のレストランの口コ(2019年) – トリップアドバイザー

 

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※本記事は飲食店紹介記事にあたり、店舗の撮影許可及び掲載許可をとっております。ご了承下さい。  

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